O preço do boi gordo subiu 0,04% nesta quarta-feira (26). Em São Paulo, a arroba foi negociada a R$ 343,35.
Alta pequena no boi gordo e estabilidade no mercado de frango na Grande São Paulo
Além do boi gordo, o mercado de frango manteve preços estáveis na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado.
No mesmo período, a carcaça suína especial registrou aumento de preço nos atacados da Grande São Paulo.
Cotações do boi gordo, frango e suínos seguem em CEPEA/ESALQ nesta quarta-feira (26)
O indicador do boi gordo mostrou R$ 343,35 em 25/08/2026, com variação de 0,04% no dia. No mês, ficou em -0,92%.
No frango, o frango congelado ficou em R$ 7,29 e o frango resfriado em R$ 7,26 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Na suinocultura, a carcaça suína especial teve média de R$ 7,38 em 25/08/2026, com variação de 1,51% no dia. O suíno vivo teve menor preço no Paraná, a R$ 4,60.
O que muda nos preços para quem acompanha a semana e os cortes
O boi gordo seguiu com avanço de 0,04% em 26. Em São Paulo, o valor da arroba foi R$ 343,35.
Na carcaça suína especial, o quilo ficou em R$ 7,38 nos atacados da Grande São Paulo. No suíno vivo, o Paraná marcou R$ 4,60.
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