O preço do boi gordo subiu 0,33% nesta quinta-feira (10). Em São Paulo, a arroba foi negociada a R$ 349,50.
Alta no boi gordo e preços do frango sobem em SP e no interior
Além do boi gordo, o mercado de frango registrou aumento em pontos da Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado.
Na suinocultura, a carcaça suína especial ficou estável nos atacados da Grande São Paulo.
Arroba do boi vai a R$ 349,50 e frango congelado chega a R$ 7,69
O indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ mostra R$ 349,50 em 09/09/2026, com variação de 0,33% no dia e 1,48% no mês.
No frango, o frango congelado e o frango resfriado custam R$ 7,69 na Grande São Paulo, segundo os preços do CEPEA/ESALQ para o estado de SP.
Para a carcaça suína especial, o quilo ficou em R$ 7,27 na Grande São Paulo. Já o suíno vivo teve o menor preço no Paraná, a R$ 4,43.
Entenda os termos e confira o que pode mudar no carrinho
O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça e até 42 meses de idade.
No dia a dia, vale lembrar a diferença entre frango congelado e frango resfriado. O congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, e o resfriado fica entre 0°C e 4°C por 5 a 7 dias.
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