O rebanho bovino brasileiro fechou 2025 com 234,3 milhões de cabeças, com queda de 1,7% em relação a 2024. Mesmo com menos animais, as exportações de carne atingiram 3,853 milhões de toneladas e bateram recorde no ano.
Menos cabeças no país, mas carne e leite puxam recordes em 2025
O IBGE informou que 2025 marcou a segunda retração anual seguida do rebanho. O efetivo ficou no menor nível desde 2022, quando o país tinha 234,9 milhões de animais.
Enquanto o número de bovinos recua, o desempenho comercial de carne e os resultados da produção pecuária avançam. Em 2025, a produção pecuária totalizou R$ 141,2 bilhões, com alta de 6,2% sobre 2024.
Exportações sobem 20,7% e receita chega a US$ 18,365 bilhões
Segundo a Secex, os embarques de carne bovina somaram 3,853 milhões de toneladas em 2025. O volume cresceu 20,7% na comparação com o ano anterior.
A receita com as exportações avançou quase 40%, chegando a US$ 18,365 bilhões, mesmo com sobretaxa imposta pelos Estados Unidos a produtos nacionais.
O IBGE apontou que a produção de leite de vaca respondeu por 63,4% do total. O mercado lácteo bateu recorde pelo terceiro ano seguido, com 36,7 bilhões de litros em 2025.
Regiões têm resultados diferentes e abate de fêmeas influencia a base
O Centro-Oeste registrou o terceiro recuo anual seguido, de 3,7%, para 72,2 milhões de cabeças. O Norte caiu 1,8%, para 63,4 milhões, e Sudeste e Sul também tiveram queda de 1,0% e 1,7%, respectivamente.
O IBGE ligou a redução do efetivo ao aumento do abate nos últimos quatro anos, sobretudo de fêmeas, que superou o de machos no país pela primeira vez desde 1997. O Nordeste foi a única região a ampliar o efetivo, com alta de 2,2% e 37,3 milhões de cabeças.
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