O preço do boi gordo caiu 0,11% nesta quarta-feira (6). No estado de São Paulo, a arroba está sendo negociada a R$ 353,80.
Queda no boi gordo e alta em preços do frango e da carne suína
Enquanto o boi gordo recua em São Paulo, os preços do frango sobem em pontos como Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
Na carne suína, a carcaça suína especial registra alta nos atacados da Grande São Paulo, com aumento no valor por quilo.
Valores do boi gordo e do frango congelado e resfriado em SP
O indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ mostra a arroba a R$ 353,80 em 05/05/2026, com variação no dia de -0,11% e no mês de -0,18%.
Para o frango em São Paulo, o frango congelado passa a R$ 7,21 em 05/05/2026, com variação no dia de 0,70%. O frango resfriado chega a R$ 7,22 em 05/05/2026, também com variação no dia de 0,70%.
Carcaça suína especial sobe e suíno vivo aumenta em todos os estados citados
A carcaça suína especial fica em R$ 8,71 por quilo nos atacados da Grande São Paulo, com alta de 2,83% e variação no mês de 3,44% em 05/05/2026.
O suíno vivo registra aumento em todos os estados analisados, e em São Paulo o produto é comercializado a R$ 5,40.
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