O preço do boi gordo caiu 0,64% nesta quarta-feira (29) e a arroba está sendo negociada a R$ 358,40 em São Paulo. As cotações também trazem queda no suíno vivo e na carcaça suína especial.
Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ marca queda de 0,64% em SP
Nesta quarta-feira (29), o indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ registrou baixa de 0,64%. No estado de São Paulo, a arroba foi negociada a R$ 358,40.
Frango fica estável e carcaça suína especial cai para R$ 8,42
Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango ficaram estáveis. O frango congelado seguiu em R$ 7,16 e o frango resfriado em R$ 7,17.
A carcaça suína especial teve queda de 1,41% e passou a ser negociada a R$ 8,42 por quilo nos atacados da Grande São Paulo. O suíno vivo também registrou baixa, com exemplo no Paraná a R$ 4,85.
O que muda nas cotações: veja os valores do dia (28/04/2026) e o termo do mercado
Os dados citados no indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ trazem R$ 358,40 em 28/04/2026, com variação de -0,64% no dia e 0,67% no mês. No suíno vivo, em 28/04/2026, o valor aparece em MG – posto por R$ 5,64, em PR – a retirar por R$ 4,85, em RS – a retirar por R$ 5,04, em SC – a retirar por R$ 4,88 e em SP – posto por R$ 5,36.
O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. O produto atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.
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