O preço do boi gordo abre esta quinta-feira (16) em alta de 0,07% em São Paulo. A arroba é negociada a R$ 367,30 no estado.
Arroba do boi gordo sobe 0,07% e fica em R$ 367,30 em SP
O indicador do boi gordo aponta alta no início da sessão desta quinta-feira (16). Em São Paulo, a arroba negociada chega a R$ 367,30.
Frango e suíno ficam estáveis em preços nos atacados da Grande São Paulo
Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o frango congelado e o frango resfriado apresentam estabilidade. O frango congelado é vendido a R$ 7,34 e o frango resfriado custa R$ 7,36.
A carcaça suína especial também volta a ficar estável. Ela é negociada a R$ 8,90 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.
O suíno vivo registra estabilidade em São Paulo. No mesmo período, há valorização de 0,18% em Minas Gerais e desvalorização de 0,55% no Paraná, de 1,59% no Rio Grande do Sul e de 2,01% em Santa Catarina. Os preços variam entre R$ 5,37 e R$ 5,81.
Entenda os preços do boi gordo, frango congelado e frango resfriado
O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça e até 42 meses de idade.
O frango congelado passa por congelamento rápido com temperaturas abaixo de -12°C. Já o frango resfriado fica entre 0°C e 4°C e tem validade de 5 a 7 dias.
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