O boi gordo tem alta de 0,13% nesta sexta-feira (6) e chega a R$ 391,35 em São Paulo. Enquanto o frango registra estabilidade ou queda no dia, a carne suína cai no atacado paulista.
Bois, frangos e suínos: preços seguem em direções diferentes no mercado desta sexta (6)
O indicador do boi gordo aponta alta no dia e alta no mês. No frango, o congelado e o resfriado seguem com variações negativas no dia mais recente. No caso do suíno, a carcaça suína especial perde valor no atacado da Grande São Paulo.
Confira as cotações do boi, do frango e do suíno nesta sexta (6)
Em São Paulo, a arroba do boi gordo é negociada a R$ 391,35. No mesmo indicador, 04/11/2026 aparece com R$ 390,85 e 03/11/2026 com R$ 390,00.
Na região da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o quilo do frango congelado fica em R$ 8,06 e o do frango resfriado em R$ 8,08. Na tabela do CEPEA/ESALQ para o Estado SP, 05/11/2026 mostra variação de -1,83% no congelado e -1,82% no resfriado.
Na Grande São Paulo, a carcaça suína especial sai por R$ 9,60 no atacado e registra -1,03% no dia em 05/11/2026. Entre os estados analisados, o suíno vivo tem o menor preço no Paraná, a R$ 5,47 em 05/11/2026.
O que muda no bolso com as últimas variações de 05/11/2026
No boi gordo, o preço do dia em São Paulo fica em R$ 391,35. No frango, o preço divulgado para o quilo é R$ 8,06 no congelado e R$ 8,08 no resfriado. No suíno, o valor da carcaça suína especial aparece em R$ 9,60 e o suíno vivo em R$ 5,47 no Paraná.
Os dados são do CEPEA.
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