O preço do boi gordo subiu 1,00% nesta quarta-feira (29). Em São Paulo, a arroba ficou em R$ 347,70.
Alta do boi gordo e estabilidade em outros itens pressionam preços no atacado
O mercado também mostrou estabilidade em frango na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. Já a carcaça suína especial manteve o preço nos atacados da Grande São Paulo.
Os dados vieram do Cepea.
Arroba do boi gordo a R$ 347,70 e preços do frango e da carcaça suína
Na tabela do boi gordo CEPEA/ESALQ, o valor em 28/07/2026 foi R$ 347,70, com variação de 1,00% no dia e 3,36% no mês.
No frango, o frango congelado ficou em R$ 7,15 e o frango resfriado em R$ 7,16. Na Grande São Paulo, os valores ficaram estáveis, com 0,00% de variação no dia para ambos.
Na carcaça suína especial, o quilo custa R$ 8,16 nos atacados da Grande São Paulo, com 0,00% no dia. Para suíno vivo, o menor preço entre os estados analisados foi no Paraná, a R$ 4,63.
O que muda no seu mercado: foco nos quilos de frango e na carcaça suína
Para quem acompanha compras no atacado, o frango congelado foi vendido a R$ 7,15 e o frango resfriado a R$ 7,16, sem mudança no dia.
A carcaça suína especial ficou em R$ 8,16 por quilo, também com estabilidade no dia. O suíno vivo no Paraná ficou em R$ 4,63.
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