Macaé vai receber o XV Festival Macaé de Cultura e Gastronomia de 9 a 13 de setembro. O evento vai acontecer na Orla dos Cavaleiros e vai permitir que o público experimente receitas e conheça chefs do Brasil e do exterior.
Festival de Gastronomia em Macaé foca na cozinha de território com tema “Terroir”
Durante cinco dias, a programação destaca a “cozinha de território”.
A edição deste ano traz o tema “Terroir”, que leva ao prato as histórias de Macaé e valoriza ingredientes nativos e a relação do alimento com o local onde é produzido.
Palestras e “Cozinha Show” reúnem mais de 20 profissionais e oficinas gratuitas
Mais de 20 chefs, pesquisadores, baristas, sommeliers e especialistas em pâtisserie e mixologia chegam à cidade para o festival.
A programação começa na quarta-feira com um ciclo de palestras. A abertura contará com Cristiana Beltrão, colunista da Veja Rio e ex-comandante do restaurante Bazzar, no Rio de Janeiro.
O “Cozinha Show” traz aulas práticas e oficinas de culinária e degustação gratuitas. Entre os convidados estão o chef Frédéric Monnier, Bruno Katz e Vanessa Rocha.
Pratos a partir de R$ 25 e área “Boulevard” chegam ao festival de Macaé
Chefs e cozinheiros de 23 estabelecimentos locais preparam entradas e pratos principais com preços a partir de R$ 25.
O festival também lança o “Boulevard”, uma área de lojas para produtores e empreendedores locais, além de duas vinícolas, três bares de drinks, quatro cervejarias artesanais e sete pontos de chopp.
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