Um roteiro por vinícolas chilenas perto de Santiago reúne visitas com tours por vinhedos, etapas de produção e degustações de vinhos. A programação inclui experiências culturais e gastronômicas durante uma semana de viagem.
Enoturismo no Chile leva visitantes a vinhedos, barris e restaurantes
O enoturismo, como é conhecido hoje, se consolidou a partir da metade do século XX, com boom nas décadas seguintes.
Em várias vinícolas, o visitante encontra contato com a natureza e também atividades culturais e sensoriais, com restaurantes no local.
Chile aparece como principal fornecedor do vinho para o Brasil e concentra rota nos vales próximos a Santiago
O Chile é o quarto maior exportador de vinhos do mundo e o maior mercado fornecedor da bebida para o Brasil, com cerca de 40% do vinho consumido no país vindo de empresas chilenas.
Nos arredores de Santiago, a rota mais famosa fica na região central, com vales como Maipo, Colchagua, Curicó e Maule. Os passeios podem durar entre 45 minutos e 3 horas de carro, com opções de conhecer vinhedos, processos de vinificação, salas de barris de carvalho e degustações.
A temporada entre fevereiro e início de maio marca a vindima (colheita), com chance de ver os vinhedos carregados de uvas e prová-las.
Visitas e preços variam entre vinícolas como Undurraga, El Principal e Santa Rita
Na Viña Undurraga, no Vale do Maipo, os tours ficam entre 29 000 e 42 000 pesos chilenos por pessoa, com degustação de 5 vinhos e tábua de queijos e frutos secos no tour mais completo. Há também a opção de piquineque em seus jardins, por 34 000 pesos chilenos.
Na Viña El Principal, a visita dura em média 1h30 e pode chegar a cerca de 3h com almoço. Os tours com degustação de 4 rótulos vão de 72 990 a 102 990 (com almoço).
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