O boi gordo registra alta de 0,46% nesta quarta-feira (27). Em São Paulo, a arroba está sendo negociada a R$ 347,80.
CEPEA/ESALQ mostra alta do boi gordo e recuo do frango no estado
Enquanto o boi gordo sobe em São Paulo, o mercado do frango aponta queda. Na mesma região, o frango congelado cai 0,67% e o resfriado também recua 0,67%.
Os preços do suíno também ficam mais baixos. A carcaça suína especial cai 1,04% nos atacados da Grande São Paulo.
Arroba do boi e frango congelado e resfriado chegam aos seguintes valores
No boi gordo, a cotação para 26/05/2026 fica em R$ 347,80, com variação diária de 0,46% e variação mensal de -1,88%. O valor em dólares do período é 69,13.
No frango congelado em 26/05/2026, o preço fica em R$ 7,41, com variação diária de -0,67% e variação mensal de 3,49%. No frango resfriado, o valor em 26/05/2026 também é R$ 7,42, com variação diária de -0,67% e variação mensal de 3,49%.
Carcaça suína especial cai para R$ 8,57 e suíno vivo recua
A carcaça suína especial cai 1,04% e passa a ser negociada a R$ 8,57 por quilo nos atacados da Grande São Paulo. No dia 26/05/2026, a média registrada é 8,57, com variação diária de -1,04% e variação mensal de 1,78%.
O suíno vivo registra queda em todos os estados analisados. Os dados são do Cepea.
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