O preço do boi gordo subiu nesta quarta-feira (2) em São Paulo. A arroba é negociada a R$ 346,00.
Alta do boi gordo em São Paulo acontece junto com mudança no preço do frango e da carne suína
No mercado de frango, os valores aumentam na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado.
Na carne suína, a carcaça suína especial cai nos atacados da Grande São Paulo. O suíno vivo registra queda em Santa Catarina.
Arroba do boi sobe; frango congela e resfria a R$ 7,42 e R$ 7,39; suínos recuam
Em São Paulo, o indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ mostra a arroba a R$ 346,00 no dia 01/09/2026. Na mesma base, o valor no dia 31/08/2026 foi R$ 344,40.
No frango congelado, o quilo fica em R$ 7,42 em 01/09/2026. No frango resfriado, o quilo fica em R$ 7,39 em 01/09/2026.
Na carcaça suína especial, o quilo custa R$ 7,16 em 01/09/2026. No suíno vivo, Santa Catarina vende a R$ 4,56 no mesmo dia.
Leitura rápida dos preços: veja os valores do dia 01/09/2026 e as variações citadas
Os dados usados na matéria são do Cepea.
Acompanhe as próximas atualizações porque o indicador já mostra variações no dia e no mês para boi gordo, frango congelado, frango resfriado, carcaça suína especial e suíno vivo.
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