O boi gordo subiu nesta quarta-feira (9). Em São Paulo, a arroba passou a ser negociada a R$ 348,35.
Alta no boi gordo puxa referência de preços na cadeia da carne
Além do boi gordo, o mercado de frango também registrou alta na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado.
Os valores do suíno acompanharam o movimento em parte das praças analisadas.
Arroba do boi gordo em São Paulo: R$ 348,35; frango e carcaça suína sobem em pontos específicos
Em São Paulo, o boi gordo fechou esta quarta-feira (9) com arroba a R$ 348,35.
No frango, o quilo do frango congelado saiu de R$ 7,42 para R$ 7,63, e o frango resfriado foi de R$ 7,39 para R$ 7,64. Nos atacados da Grande São Paulo, a carcaça suína especial ficou em R$ 7,27.
No suíno vivo, houve queda em Santa Catarina, onde o animal é comercializado a R$ 4,52. O indicador do Cepea também mostra MG – posto a R$ 5,04, PR – a retirar a R$ 4,43, RS – a retirar a R$ 4,52 e SP – posto a R$ 4,83, todos com variação informada no dia 08/09/2026.
Dados do Cepea e o que muda no seu mercado: frango e suíno com novos preços
Os preços do boi gordo, frango e suíno apresentados no dia 08/09/2026 foram calculados pelo Cepea.
Para quem compra carne no varejo, os valores do frango congelado e do frango resfriado seguem em R$ 7,63 e R$ 7,64 por quilo, enquanto a carcaça suína especial ficou em R$ 7,27 na Grande São Paulo.
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