O boi gordo caiu 0,11% nesta quinta-feira (11). A arroba está sendo negociada a R$ 353,15 em São Paulo.
Queda no boi gordo e preços do frango sobem em SP e em cidades do interior
Além do recuo do boi gordo, a pesquisa mostra variação no mercado de outras proteínas.
Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango sobem. O frango congelado passa a ser negociado a R$ 7,27 e o frango resfriado a R$ 7,28.
Arroba do boi, frango congelado e frango resfriado têm valores do dia e variações
Em 10/06/2026, o valor do boi gordo aparece como 353,15, com variação de -0,11% no dia e de 0,99% no mês.
Para o frango congelado CEPEA/ESALQ no estado de SP, 10/06/2026 registra 7,27, com variação de 0,97% no dia e de 3,41% no mês. Para o frango resfriado CEPEA/ESALQ no estado de SP, 10/06/2026 fica em 7,28, com variação de 0,83% no dia e de 3,26% no mês.
Carcaça suína especial fica em R$ 8,57 e suíno vivo varia por estado
A carcaça suína especial apresenta estabilidade e segue negociada a R$ 8,57 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.
O indicador do suíno vivo CEPEA/ESALQ mostra valores em 10/06/2026. No Rio Grande do Sul, o produto fica a R$ 4,80. Em MG – posto, aparece R$ 5,55; em PR – a retirar, R$ 4,49; em SC – a retirar, R$ 4,75; e em SP – posto, R$ 5,23.
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