O preço do boi gordo subiu 1,08% nesta quarta-feira (15). Em São Paulo, a arroba foi negociada a R$ 328,10.
Boi gordo acelera em São Paulo e muda as cotações do mercado de carne
O indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ registrou alta no dia 14/07/2026. Os números mostram a variação do valor em relação ao dia e ao mês.
Quilo e arroba: veja os valores do boi gordo e do frango em São Paulo
Em São Paulo, a arroba do boi gordo ficou em R$ 328,10.
No mercado de frango na Grande São Paulo, o quilo do frango congelado saiu por R$ 7,27 e o frango resfriado por R$ 7,29.
A carcaça suína especial seguiu estável nos atacados da Grande São Paulo, a R$ 8,45 o quilo.
Carcaça suína e suíno vivo: onde houve queda no preço
Entre os estados analisados, o suíno vivo teve declínio no preço em Minas Gerais, onde o animal foi comercializado a R$ 5,82.
Os dados divulgados no indicador do suíno vivo CEPEA/ESALQ trazem também PR – a retirar por R$ 4,85, RS – a retirar por R$ 5,00, SC – a retirar por R$ 4,95 e SP – posto por R$ 5,26.
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