Quem tem hipertensão pode controlar a pressão reduzindo a ingestão de sódio. A cardiologista Dra. Tatiana Torres Leal diz por que o excesso de sódio no sangue retém líquidos e aumenta a pressão.
Por que cortar sal não é o mesmo que zerar o sódio
Reduzir o consumo de sal ajuda no controle da pressão arterial. Isso acontece porque o excesso de sódio no sangue retém líquidos e afeta os vasos sanguíneos.
Eliminar completamente o sal da dieta não é recomendado. A falta de sal mexe com funções essenciais do organismo, como equilíbrio hídrico, regulação do açúcar no sangue e funcionamento de músculos, cérebro e coração.
Meta diária de sódio e o motivo de muita gente passar do limite
A recomendação diária é de 2 gramas de sódio. Esse valor equivale a 5 gramas de sal ou 5 colheres de chá rasas.
O consumo médio do brasileiro ultrapassa essa meta. O texto aponta que a quantidade chega a quase o dobro e que reduzir o sal exige ajustes na escolha e no preparo dos alimentos.
Também existe a necessidade de adaptação gradual ao paladar. A proposta é fazer a transição com mudanças na rotina de comida.
Vídeo com a explicação e onde ver mais conteúdos do Doutor Ajuda
A matéria indica que o leitor assista ao vídeo com a explicação da especialista. O conteúdo aparece na página do episódio.
O texto ainda informa que dá para acessar outros conteúdos do Doutor Ajuda no site www.portaldoutorajuda.com.br.
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