O preço do boi gordo subiu 0,13% nesta segunda-feira (27) e chegou a R$ 344,20 em São Paulo. As outras carnes também registraram mudanças nas cotações do dia.
Arroba do boi gordo avança em São Paulo, enquanto frango cai e suíno vivo recua em Santa Catarina
No mercado paulista, a arroba do boi gordo ficou em R$ 344,20 após alta de 0,13% no dia.
Nas demais proteínas, o frango congelado e o frango resfriado recuaram em parte das praças citadas, e o suíno vivo caiu em Santa Catarina.
Cotações do dia: boi gordo em R$ 344,20, frango a R$ 7,15 e carcaça suína a R$ 8,43
A tabela do indicador do boi gordo mostra R$ 344,20 em 24/07/2026, com variação no dia de 0,13% e variação no mês de 2,32%. Em 23/07/2026, o valor foi R$ 343,75.
No frango em São Paulo, o quilo do frango congelado ficou em R$ 7,15, com variação de -0,28% no dia. O frango resfriado foi cotado em R$ 7,16, com variação de -0,42% no dia.
Na carcaça suína especial, o quilo ficou em R$ 8,43 no atacado da Grande São Paulo. No suíno vivo, Santa Catarina comercializa o animal a R$ 4,92, com variação de -0,40% no dia.
Próximo retrato das cotações: CEPEA/ESALQ consolida preços e mercados analisados
Os dados usados na matéria são do Cepea.
As variações indicadas para 24/07/2026 mostram como os preços do boi gordo, do frango, da carcaça suína especial e do suíno vivo se moveram no dia.
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