O preço do boi gordo subiu 0,15% nesta terça-feira (10) e chegou a R$ 393,30 em São Paulo. As cotações de frango e suíno também registraram variações nas regiões e estados monitorados.
Boi gordo avança em São Paulo enquanto frango e suíno mostram mudanças nos preços
O mercado do boi gordo apontou alta no indicador CEPEA/ESALQ.
No mesmo dia, o frango congelado e o frango resfriado tiveram preços diferentes por tipo. A carcaça suína especial caiu nos atacados da Grande São Paulo.
Boi gordo, frango congelado, frango resfriado e carcaça suína: veja os valores de 09/11/2026 e do dia 10
Em São Paulo, a arroba do boi gordo foi negociada a R$ 393,30 nesta terça-feira (10).
No frango, o quilo do produto congelado ficou em R$ 8,12 e o do resfriado em R$ 8,21 nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
A carcaça suína especial saiu a R$ 9,61 no atacado da Grande São Paulo. O suíno vivo teve o menor preço no Paraná, a R$ 5,33.
O que muda no preço do boi, do frango e do suíno no monitoramento do Cepea
Os dados usados no levantamento saem do Cepea.
O texto também explica o que é boi gordo e a diferença entre frango congelado e frango resfriado, com faixas de temperatura e validade.
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